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功夫茶具套装使用方法
时间:2016-10-21 14:49:07来源:未知

  功夫茶具套装包括有:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾、茶挟、煮水器、茶船、茶海、茶垫、茶洗等。以下崂山绿茶专家为你提供的功夫茶具套装各种茶具的使用方法:

崂山绿茶

  1、茶壶

  功夫茶具中的茶壶,也叫“冲罐、苏罐”,是宜兴紫砂壶中最小的一种,其使用方法是用来冲泡茶叶。功夫茶具套装中的茶壶有四大标准:小、浅、齐、老,好的茶壶,冲泡的茶汤滋味更佳。

  2、茶杯

  茶杯是功夫茶具套装中必备的茶器,其使用方法是用来盛装冲泡好的茶汤。通常功夫茶具套装中的茶杯都是小、浅、薄、白的,更便于欣赏茶汤的顏色,而且容易清洗。

  3、茶盘

  茶盘的使用方法是用来盛放茶杯或其他茶具,还可以用来盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水。功夫茶具套装中的茶盘盘面都是比较宽的,便于盛放多些茶具,以衬托茶具的美观。

  4、茶巾

  功夫茶具套装中的茶巾又叫茶布,使用方法是干壶,在酌茶之前把茶壶或茶海底部遗留的杂水擦干,也可以用来擦拭滴落桌面的茶水。

  5、茶挟

  功夫茶具套装中的茶挟,又称茶筷,使用方法和茶匙相同,用来挟取茶壶中的茶渣。也可以用来茶杯洗杯,既能防烫又能保证卫生清洁。

  6、煮水器

  煮水器,使用方法是用来煮水烹茶。古时候用的煮水器叫风炉,现今的功夫茶具套装中使用的基本上是电炉。

  7、茶船

  功夫茶具套装中的茶船,使用方法大致为放置茶壶,冲入沸水,洗壶后把茶壶里的水倒到茶船里,再由茶壶上方淋沸水以温壶。总的来说,作用就是盛接茶壶中溢出的茶水。

  8、茶海

  茶海又叫公道杯,使用方法为盛放泡好的茶汤。茶壶里的茶汤浸泡至适当浓度后,把茶汤倒至茶海,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相宜,沉淀茶渣。

  9、茶垫

  茶垫比茶盘要小,主要是用来放置茶壶的。茶垫一般在冬天才能发挥其功能,便于浇罐时多装些沸水,使茶保持温度、不易冷。

  10、茶则

  茶则又称茶匙,使用方法为盛茶入壶,茶则量器的一种。冲泡茶叶时,需要用茶则来去量取适量的茶叶放到茶壶里进行冲泡。

  11、茶洗

  烹煮功夫茶必备三个茶洗,一正二副。在功夫茶具套装中的茶洗,使用方法是:正洗用来浸洗茶杯,副洗用来浸洗茶壶,另外一个副洗用来盛放洗杯的水和已泡过的茶叶。

  崂山绿茶专家如实说,泡茶是一门高深的学问,想要泡好茶,对于茶具的使用一定要了解清楚。

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