常饮崂山绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。相关经典名句：“茗者八方皆好客，道处清风自然来。”

　　崂山绿茶冲泡方法

　　泡崂山绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。

　　第一次：称为“头遍茶”

　　第一次称为“头遍茶”，品“头遍茶”应该要引导客人目品“杯中茶舞”，并且要着重的引导客人细啜慢品，以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。

　　第二次：称为“二遍茶”

　　当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果太迟续水，会使“二遍茶”的茶汤变得无味。品尝“二遍茶”时，你可以感觉到滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。

　　第三次：称为“三遍茶”

　　当喝到剩下小半杯时，也要及时的再次续水，一般绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴。

　　什么样的杯子更适合泡崂山绿茶?最适合泡绿茶的应该是瓷器，宽宽的、矮矮的，这样才不会把绿茶的苦寒之性泡出来。日常生活当中很多人用玻璃杯或者保温杯泡绿茶，这样一来绿茶的苦寒之性尽出，导致很多人以为自己喝不了绿茶。中国人从明代后开始喝绿茶，六百年了。从历史文献的记载和出土文物中我们可以清晰的看到，窄形器、瓷器宽盏更适合冲泡绿茶，不苦不涩不寒。